No431 きのこの味噌ピザ
□レシピ:
ピザ生地に味噌のソースを塗り、チーズと森に生える菌類をちらしてオーブンで
焼けば、食欲そそる秋の絶品ピザの完成
□素材組み合わせ
畜産物:チーズ + その他: 味噌 + その他:きのこセット
□調理方法
焼く
No432 トリュフピザ
□レシピ:
ピザ生地にチーズをのせ焼き上げたら高級な森に生える菌類のスライスと
半熟卵をのせれば、大人の贅沢な秋のピザの完成。
□素材組み合わせ
畜産物:チーズ + 畜産物;たまご + 畑:きのこセット
□調理方法
焼く
No433 五平餅
□レシピ:
日本の主食をぞうり型に成形し、味噌と色々な種類の木の実で作ったソースを塗り
串に刺して焼き上げれば、とある日本の郷土料理
□素材組み合わせ
畑:米 + その他:味噌 + 果物:ミックスナッツ
□調理方法
焼く
No434 よもぎ豆腐
□レシピ:
とろみをつけるデンプンを火にかけ、粉末にしたほろ苦い薬草をまぜあわせ冷やし固める。
味噌でまろやかなソースを添えれば完成。
□素材組み合わせ
粉:くず粉 + 畑:よもぎ + その他:味噌
□調理方法
冷やす
No435 よもぎのパウンドケーキ
□レシピ:
粉末にしたほろ苦い薬草と膨らし粉と伝統の甘味を型にいれ焼き上げる。
緑色がきれいなもふもふのケーキが完成。
□素材組み合わせ
畑:よもぎ + 粉:ベーキングパウダー + その他:和三盆
□調理方法
焼く
No436 よもぎクッキー
□レシピ:
主食を砕いた粉と乳脂肪、粉末にした
ほろ苦い薬草をさっくり混ぜて焼けば独特の品ある香りが楽しめるクッキー。
□素材組み合わせ
粉:米粉 + 畜産:バター + 畑:よもぎ
□調理方法
焼く
No437 海苔とチーズのパリパリスティック
□レシピ:
基本の粉で作った生地で、チーズと磯の香りの海藻を巻き込みスティック状に。
油でからりと揚げれば、おやつにもおつまみにもなる一品
□素材組み合わせ
粉:小麦粉 + 畜産物:チーズ + その他:海苔
□調理方法
揚げる
No438 ソーセージのトマトスープ
□レシピ:
鍋で真っ赤な野菜を煮込んで旨味を凝縮。パリッとした食感の畜産物を焼いてから
入れると食感もよくなる。味付けは琥珀色の調味料で。
□素材組み合わせ
畑:トマト + 畜産:ソーセージ + その他:コンソメ
□調理方法
No439 ミルクコンソメスープ
□レシピ:
鍋で涙のでる野菜を炒めて旨味と甘みを凝縮。
牧場の恵みでまろやかさと、琥珀色の調味料でコクをプラスしたスープにしよう
□素材組み合わせ
畑:たまねぎ + 畜産:牛乳 + その他:コンソメ
□調理方法
焼く
No440 大豆ドライカレーライス
□レシピ:
挽肉と畑の肉をスパイシーな粉で炒め、日本の主食の上にのせれば、
ヘルシーで食欲そそるごはんになる。
□素材組み合わせ
畑:大豆 + 畑:米 + 粉:カレー粉
□調理方法
焼く