No370 ドラゴンビアードキャンディ
□レシピ:
甘い調味料を煮詰めた飴を粘りのある穀物の粉の中で引き伸ばしてそうめんのようにし
黒いパラパラの種やナッツで作った餡に巻きつけたら完成
□素材組み合わせ
黒ゴマ+砂糖+もち米
□調理方法
そのまま
No371 ストロープワッフル
□レシピ:
基本の粉で焼いたワッフルに褐色の甘いキャンデイをはさみ
苦い豆で挽いた珈琲を注いだカップに乗せた飲み物スイーツを作ろう
□素材組み合わせ
小麦粉+キャラメル+コーヒー豆
□調理方法
飲み物
No372 そら豆のそば粉ガレット
□レシピ:
石臼で挽いた粉でクレープを作り卵と緑色の大きな豆をトッピングして
焼き目がつくまで焼いてみよう。
□素材組み合わせ
そば粉+たまご+そら豆
□調理方法
焼く
No373 ガレットデロワ
□レシピ:
香ばしい木の実と卵で作った生地とサクサクの生地を重ね合わせ
ナイフで模様をいれて焼けば切るのが楽しみなフランスのケーキ
□素材組み合わせ
アーモンド+たまご+パイ生地
□調理方法
焼く
No374 甘酒
□レシピ:
日本の主食とすごい菌をじっくり発酵させれば
やさしい甘味が嬉しい手作りドリンク
□素材組み合わせ
米+麹
□調理方法
発酵
No375 ヨーグルト
□レシピ:
牧場の恵みに野生のパンの種をいれ、じっくりと発酵させれば
健康に役立つ乳製品の出来上がり。
□素材組み合わせ
牛乳+天然酵母
□調理方法
発酵
No376 海老とそら豆のオイルパスタ
□レシピ:
赤い海の幸と緑色の大きな豆をオイルとガーリックで炒め、
細く長い小麦の生地を茹でて和えれば浴乾も楽しいおしゃれなパスタ。
□素材組み合わせ
畑:そら豆 + その他:エビ +その他: 万能麺
□調理方法
焼く
No377 明太子クリームパスタ
□レシピ:
ピリ辛の魚のたまごと白いクリームを混ぜ、
茹でた細く長い小麦の生地と和えればクリーミーでハマる和風のあのパスタ
□素材組み合わせ
その他:明太子 + 畜産:生クリーム + その他: 万能麺
□調理方法
そのまま
No378 ほうれんそうときのこのパスタ
□レシピ:
鉄分のある野菜と森に生える菌類を炒め、
細く長い小麦の生地と和えれば、栄養たっぷりな野菜パスタ
□素材組み合わせ
畑:ほうれんそう + 畑:きのこセット + その他: 万能麺
□調理方法
焼く
No379 ほうれんそうとベーコンのパスタ
□レシピ:
鉄分のある野菜と豚肉の燻製を炒め、細く長い小麦の生地と和えれば
彩りもきれいな定番パスタ。
□素材組み合わせ
畑:ほうれんそう + 畑:ベーコン+ その他: 万能麺
□調理方法
焼く