No390 アボカドとエビのパスタ
□レシピ：
赤い海の幸を香ばしく炒め、細く長い小麦の生地に森のバターも加えればクリーミーでぷりぷりな食感のパスタ
□素材組み合わせ
その他： エビ ＋ その他： 万能麺 + 果物：アボカド
□調理方法
焼く
No391 白身魚のマリネバゲットサンド
□レシピ：
マリネにした白っぽい魚とチーズを固いパンにサンド。
お酒にもあうお手軽バゲットに。
□素材組み合わせ
その他：白身魚 + 畜産：チーズ + 粉：フランスパン
□調理方法
そのまま
No392 白身魚とたまねぎのマリネ
□レシピ：
食べやすい大きさにスライスした白っぽい魚に涙の出る野菜を和え
とっても酸っぱい果実で柑橘のさわやかな風味をプラスしたらマリネの完成
□素材組み合わせ
その他：白身魚 + 畑：たまねぎ + 果物：レモン
□調理方法
そのまま
No393 海鮮と柑橘のカルパッチョ
□レシピ：
マリネにした白っぽい魚に苦味のある柑橘と橙色の柑橘を交互に並べ
ソースをかければ、柑橘の酸味と魚の旨味がマッチするカルパッチョ
□素材組み合わせ
その他：白身魚 + 果物：オレンジ + 果物：グレープフルーツ
□調理方法
そのまま
No394 魚介のジュレのカクテル
□レシピ：冷やしたグラスにプルプルを作るタンパク質で旨味を濃縮したジュレと
白っぽい魚と赤い海の幸を盛れば、見た目も涼やかなおもてなし料理。
□素材組み合わせ
その他：白身魚 + 粉：ゼラチン + その他：エビ
□調理方法
冷やす
No395 アクアパッツァ
□レシピ：
フライパンでまるごとの白っぽい魚と赤い海の幸をオイルやニンニクで焼き、
真っ赤な野菜をいれ蒸し焼きに。
魚介の旨味たっぷりのイタリアン。
□素材組み合わせ
その他：白身魚 + その他：エビ + 畑：トマト
□調理方法
焼く
No396 シュリンプカクテル
□レシピ：
茹でた赤い海の幸を冷やして殻をむき豪快に皿を盛ろう。
とっても酸っぱい果実と真っ赤な野菜でソースをつくれば美味しいパーティが始まる。
□素材組み合わせ
その他：エビ + 果物：レモン + 畑：トマト
□調理方法
冷やす
No397 クランベリーチーズケーキ
□レシピ：
常温に戻した白くて酸っぱい乳製品にヨーグルトと酸味のある小さな実を混ぜ合わせ
オーブンで焼けば、切り口もかわいい濃厚なチーズケーキ。
□素材組み合わせ
畜産：クリームチーズ + 畜産：ヨーグルト ＋ 果物：クランベリー
□調理方法
焼く
No398 ドライカレー
□レシピ：
粗挽きしたポークとスパイシーな粉を入れ火を通し煮詰めて水分を飛ばそう。
日本の主食の上に盛ればまるでカフェごはん。
□素材組み合わせ
畜産：豚肉 + 粉：カレー粉 ＋ 畑：米
□調理方法
焼く
No399 ワカモレサラダ
□レシピ：
フォークでつぶした森のバターにとっても
酸っぱい果物の果汁とみじん切りにした涙のでる野菜を加えたらディップにおすすめのサラダ。
□素材組み合わせ
畑：アボカド + 果物：レモン ＋畑：たまねぎ
□調理方法
そのまま