No380 緑のパスタ
□レシピ:
森のバターと鉄分のある野菜をミキサーにかけ
熱した濃厚なソースに細く長い小麦の生地を和えれば、緑色がきれいなパスタ
□素材組み合わせ
果物:アボカド + 畑:ほうれんそう + その他: 万能麺
□調理方法
焼く
No381 ローストビーフと梅肉のパスタ
□レシピ:
茹でた細く長い小麦の生地に、焼いた半生の牛肉をのせ、初春の果実で作った酸味あるソースをかければ
見た目も贅沢なパスタ!
□素材組み合わせ
畜産:ローストビーフ + その他: 万能麺 + 果物:梅
□調理方法
そのまま
No382 ローストビーフ丼
□レシピ:
焼き立ての日本の主食の上に焼いた半生の牛肉をのせ、卵をそっとのせたら食べ応えあ満点の丼ぶり!
□素材組み合わせ
畜産:ローストビーフ + 畜産: たまご + 畑:米
□調理方法
そのまま
No383 ローストビーフ丼(アボカド)
□レシピ:
焼き立ての日本の主食の上にスライスした焼いた半生の牛肉をのせ、
切った森のバターを添えれば、クリーミーかつ食べごたえ満点の丼ぶり!
□素材組み合わせ
畜産:ローストビーフ + 果物:アボカド + 畑:米
□調理方法
そのまま
No384 ローストビーフときのこのサラダ
□レシピ:
スライスした焼いた半生の牛肉を茹でた鉄分のある野菜の上にのせ、
ソテーした森に生える菌類を散らせば食べごたえ満点のサラダが完成
□素材組み合わせ
畜産:ローストビーフ + 畑:ほうれんそう + 畑:きのこセット
□調理方法
そのまま
No385 ローストビーフのカナッペ
□レシピ:
スライスした固いパンの上に焼いた半生の牛肉をのせ、
白くて酸っぱい乳製品をちょこんと乗せれば、パーティにも活躍する前菜に。
□素材組み合わせ
畜産:ローストビーフ + 畜産:クリームチーズ + 粉:フランスパン
□調理方法
そのまま
No386 白身魚のマリネのカナッペ
□レシピ:
白っぽい魚をとっても酸っぱい果実の果汁でマリネにして、
スライスした固いパンの上にのせれば、パーティにも活躍する前菜に。
□素材組み合わせ
その他:白身魚 + 果物;レモン + 粉:フランスパン
□調理方法
そのまま
No387 トマトとそら豆の冷製パスタ
□レシピ:
茹でた細く長い小麦の生地を冷水で冷やし、真っ赤な野菜と緑色の大きな豆を
オイルや塩コショウで和えれば、夏らしい涼やかなパスタ
□素材組み合わせ
その他: 万能麺 + 畑:トマト + 畑:そら豆
□調理方法
冷やす
No388 鶏とアボカド丼
□レシピ:
焼き立ての日本の主食の上に、炒めたにわとりのお肉と森のバターをのせたら、
スパイシーで食欲そそる丼になる。
□素材組み合わせ
畜産:鶏肉 + 果物:アボカド + 畑:米
□調理方法
焼く
No389 サラダそうめん
□レシピ:
茹でた細く長い小麦の生地を冷水で冷やし、真っ赤な野菜としゃきしゃきした野菜を添えたら爽やかなそうめん。
□素材組み合わせ
その他: 万能麺 + 畑:レタス + 畑:トマト
□調理方法
冷やす